ザッハトルテ2010/01/18

21年12月教室の生徒さん達と一緒にクリスマス会をしました。
持ち寄りパーティで、今回私が作ったのがこれ。ザッハトルテ。

ツリーケーキ2010/01/19

家族とクリスマス会。
クリスマスケーキは、子供達と一緒に作りました。サンドされているのはレアチーズ。サンタのイチゴがキュートでしょ!(^ - ^)

ツリーケーキ22010/01/19

こんな感じで分けました。一番上は私がいただく事に♡
お皿もとっても素敵でしょ☆

イチゴのケーキ2010/01/20

またまた、クリスマス会。家のパパさんの職場で毎年クリスマス会をやっています。持ち寄りなので私はいつもケーキorパンを焼いて持って行きます。今年は奮発してイチゴのケーキと、おからパンのサンドイッチ。パンの方は写真撮るの忘れてしまいました(>_<)

ららの2歳誕生日2010/01/20

ららが2歳になりました。お誕生日おめでとう!
今年のケーキはららの大好きないちごのケーキを作りました。
と、去年もいちごケーキを作っていたわ。
末っ子長女でおてんば娘。おしゃべりも上手になってお兄ちゃん達を私と一緒に叱っています。おかあさん二人???

山型食パン2010/01/20

何を隠そう、kikiさん天然酵母パン教室の先生をやっております。
この食パン、バターも卵も入ってない。砂糖と塩、お粉ははるゆたかブレンド、生種はあこ酵母、味わい深いシンプルなパン。そのままでも、サンドイッチにしても美味しいですよ。

ボールパン2010/01/20

山型食パンの生地でボールパンを作りました。
そとはパリッ。中はもっちり。私の大好きなパンです。
でも、このパン、バターが入っていないから焼き上がりが時に、ぼこっと中からでてきて個性的なかたちのパンになっちゃいます。
発酵の見極めが難しいの。
今日のパンは美しい仕上がり!

アルツスキー2010/01/20

この日各地域では大雪で日本列島寒い日々が幾日か続いていました。アルツスキー場では吹雪いていてとても寒かったけど、子供達大喜びでスキーを楽しんでいました。ファミリー向けのゲレンデなので我が家は毎年ここに来て滑っています。

バターロール2010/01/21

渦巻きが美し〜い。
真ん中のパン、もう少し丁寧に照たましたらよかったな〜。
子供達は卵サンドにツナサンドが大好き。
バターはよつ葉の無塩を使ってます。

チョコナッツロール2010/01/21

バターロールの生地で作りました。
ついつい手が出ちゃうけどカロリー高いよね〜
コーヒーと一緒にどうかしら。