雑穀くるみパン ― 2013/03/26
雑穀パンを作ってみましたo(〃＾▽＾〃)o
さきにほっこりランチで出していたのがこのパンです。
雑穀米を食卓に出していましたが、白いごはんにいろいろ入っていると娘が「石がはいってる〜！」とか、５歳の頃の次男は「ごみがはいってる〜！」などと面白いことを言っていたので、たまにしか出せなくて、結構余ってしまうことが多かったのです(￣ヘ￣）
今回のもやはり余ってしまいしばらく眠っていた雑穀たちでしたが、パンに入れたら子ども達が何の抵抗もなく食べていました(≡^∇^≡)
雑穀にはやはり全粒粉がいいですね。くるみも入れたら色の濃いパンができました。健康的なパンにチョコをぬって食べているけれど、ま、いいか(ｰ｡ｰ)
さきにほっこりランチで出していたのがこのパンです。
雑穀米を食卓に出していましたが、白いごはんにいろいろ入っていると娘が「石がはいってる〜！」とか、５歳の頃の次男は「ごみがはいってる〜！」などと面白いことを言っていたので、たまにしか出せなくて、結構余ってしまうことが多かったのです(￣ヘ￣）
今回のもやはり余ってしまいしばらく眠っていた雑穀たちでしたが、パンに入れたら子ども達が何の抵抗もなく食べていました(≡^∇^≡)
雑穀にはやはり全粒粉がいいですね。くるみも入れたら色の濃いパンができました。健康的なパンにチョコをぬって食べているけれど、ま、いいか(ｰ｡ｰ)
塩麹パン ― 2012/11/16
塩麹そろそろ下火かしら？m(｡･ε･｡)m
塩麹がメディアで取り上げられてからパン屋さんで塩麹パンをよく見かけるようになりました。私も、迷う事無く塩麹パンに挑戦していましたよ。そのまま食べても美味しいですが、シンプルなパンなのでサンドイッチがいいな〜(＾0＾)
ふわふわの白パンに仕上げてみました。
塩麹がメディアで取り上げられてからパン屋さんで塩麹パンをよく見かけるようになりました。私も、迷う事無く塩麹パンに挑戦していましたよ。そのまま食べても美味しいですが、シンプルなパンなのでサンドイッチがいいな〜(＾0＾)
ふわふわの白パンに仕上げてみました。
ピタパン ― 2012/06/13
アボガドと照り焼きチキンを入れてます。レタスはお友達からいただきました。お家で作っている新鮮な野菜です。葉がやわらかくてシャキシャキしていてとても美味しかったです。
粒マスタードをたっぷりぬっていただくのがおすすめ！
アボガドはマヨネーズで和えておいてください。
照り焼きチキンをもう一切れ入れたらよかったかな〜
粒マスタードをたっぷりぬっていただくのがおすすめ！
アボガドはマヨネーズで和えておいてください。
照り焼きチキンをもう一切れ入れたらよかったかな〜
ベーグル ― 2012/06/08
分割１００gで作ったベーグルはどっしりと存在感あり！
成形も意外としやすいのです。
勿論、食べごたえもあり。ひとつをサンドイッチにして食べるとお腹いっぱいになりますよ。
成形も意外としやすいのです。
勿論、食べごたえもあり。ひとつをサンドイッチにして食べるとお腹いっぱいになりますよ。
朝食。 ― 2012/06/05
青汁を練り込んだ山型で卵サンド。
人参サラダに、ヨーグルト、野菜ジュース。美味しそう♡
中学生になったミミが部活や勉強？に励んでいるなか、小学生のルルもちょっぴり感化されサッカー仲間と一緒に朝練をするようになりました。ねぼすけルルの朝はいつもぐだぐだうだうだでしたが、朝練をするようになってからは、朝6時に「朝練行くの？」の私の声に、ピッと起きて公園に出かけて行く姿をただ今、約3週間見ています。3日坊主で終ってしまうのではと思っていたけど意外に続いているのにびっくり、それよりも、うだうだぐだぐだせずに起きてすぐに着替えて出かけて行くのにさらにびっくりです。いつまでつづくのかこのまましばらく見守るつもりですが、今から梅雨に入るよね〜雨が続くとどうなっちゃうかな〜
人参サラダに、ヨーグルト、野菜ジュース。美味しそう♡
中学生になったミミが部活や勉強？に励んでいるなか、小学生のルルもちょっぴり感化されサッカー仲間と一緒に朝練をするようになりました。ねぼすけルルの朝はいつもぐだぐだうだうだでしたが、朝練をするようになってからは、朝6時に「朝練行くの？」の私の声に、ピッと起きて公園に出かけて行く姿をただ今、約3週間見ています。3日坊主で終ってしまうのではと思っていたけど意外に続いているのにびっくり、それよりも、うだうだぐだぐだせずに起きてすぐに着替えて出かけて行くのにさらにびっくりです。いつまでつづくのかこのまましばらく見守るつもりですが、今から梅雨に入るよね〜雨が続くとどうなっちゃうかな〜
食パン ― 2012/06/05
やっぱり食パン。
プルマンと山型食パン。
山型の方は青汁を練り込んでみました。
やはり青汁の香り。
最近、我が家では青汁を飲んでいます。粉末の青汁を牛乳でといて子ども達にははちみつをいれて甘みをつけます。大人ははちみつ無し。
野菜嫌いな次男にどうかしら？と、思い、ついでに家族みんなで飲んでいます。
プルマンと山型食パン。
山型の方は青汁を練り込んでみました。
やはり青汁の香り。
最近、我が家では青汁を飲んでいます。粉末の青汁を牛乳でといて子ども達にははちみつをいれて甘みをつけます。大人ははちみつ無し。
野菜嫌いな次男にどうかしら？と、思い、ついでに家族みんなで飲んでいます。
あんぱん ― 2012/05/28
あんぱんを作りました(*^-^)
つぶあんと、こしあんどちらが好きですか？(〃⌒ー⌒〃)
私はつぶあん派です。
こしあんにくるみを砕いていれると歯ごたえがあって美味しいですよ。
今日のあんは富澤商店で購入の極上つぶあんを使いました。
照り出しにドリールの代わりに豆乳を使ったら、自然な照りでいい感じ(＞▽＜)b
ほうじ茶でいただきますo(*^▽^*)o~♪
つぶあんと、こしあんどちらが好きですか？(〃⌒ー⌒〃)
私はつぶあん派です。
こしあんにくるみを砕いていれると歯ごたえがあって美味しいですよ。
今日のあんは富澤商店で購入の極上つぶあんを使いました。
照り出しにドリールの代わりに豆乳を使ったら、自然な照りでいい感じ(＞▽＜)b
ほうじ茶でいただきますo(*^▽^*)o~♪
ボールパン ― 2012/05/09
お久しぶりですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
今年度もなんだか小忙しい日々が続いていますε=┏(ﾟロﾟ;)┛
そろそろ、ゆっくりゆったりパン作りができるかな(〃'∇'〃)
良い季節になってきましたね。この時期パン作りにも最適な季節なんです。
今年度もなんだか小忙しい日々が続いていますε=┏(ﾟロﾟ;)┛
そろそろ、ゆっくりゆったりパン作りができるかな(〃'∇'〃)
良い季節になってきましたね。この時期パン作りにも最適な季節なんです。
クロワッサン ― 2012/04/03
ちょっぴり贅沢に発酵バターを折り込んだクロワッサン。香りが豊潤です。生地の中も発酵バターです(*´ｪ`*)
この手間のかかるパンは子ども達に人気のパンでして、リクエストが多いのですが、滅多に焼く事がありません(´・｀)
でも、ホント美味しい(*｀▽´*)b
やっぱり、クロワッサンにはミルクティーがあいますね。
また作ろう(￣0￣)
この手間のかかるパンは子ども達に人気のパンでして、リクエストが多いのですが、滅多に焼く事がありません(´・｀)
でも、ホント美味しい(*｀▽´*)b
やっぱり、クロワッサンにはミルクティーがあいますね。
また作ろう(￣0￣)
朝食。 ― 2012/04/03
4月です。
正月から4月までなんだかあっという間だったのは、私だけでしょうか？
日々バタバタと暮らしています。
新生活がスタート、ちょっとドキドキ嬉しい気分ですね。
子ども達は、幼稚園生、小学生、中学生とそれぞれ違った生活になり、私は今後お手紙の始末が大変になってわけわからなくなりそうです。
でも、早く春休みが終らないかな〜と、思っています。
撮りためてあった写真をアップしますね
手前から、サンドイッチ、バターロール、ボールパン、クロワッサン。
正月から4月までなんだかあっという間だったのは、私だけでしょうか？
日々バタバタと暮らしています。
新生活がスタート、ちょっとドキドキ嬉しい気分ですね。
子ども達は、幼稚園生、小学生、中学生とそれぞれ違った生活になり、私は今後お手紙の始末が大変になってわけわからなくなりそうです。
でも、早く春休みが終らないかな〜と、思っています。
撮りためてあった写真をアップしますね
手前から、サンドイッチ、バターロール、ボールパン、クロワッサン。
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